Aperitivo de queso fresco El Cabecico con anchoas.

Tapa típica de la región de Murcia, ideales para el aperitivo, lonchas de queso con anchoas, sobre pan tostado, muy ricas.

Ingredientes

300 gr queso fresco
1 lata de anchoas en aceite
pimienta molida
aceite de oliva virgen

Pasos

En una fuente colocamos el queso cortado a lonchitas y encima ponemos una anchoa, echamos la pimienta molida y un chorrito de aceite de oliva virgen por encima.

Se sirve acompañado de pan calentito o tostadito.